TY - JOUR ID - 242729 TI - فرآوری زیستی زباله تر و تولید محصولات سالم JO - نشاء علم JA - SC LA - fa SN - 2008-935X AU - ضرابی, مهدی AU - خمسه, زهرا AU - کریمی دونا, بهاره AU - فیروز آبادی, سید احمد AD - دانشگاه تهران،دانشکده علوم و فنون ،مهندسی علوم زیستی AD - دانش آموخته کارشناسی ارشد گروه مطالعات توسعه، دانشکده علوم اجتماعی دانشگاه تهران، تهران، ایران. AD - دانش آموخته کارشناسی ارشد گروه مهندسی علوم زیستی، دانشکده علوم و فنون نوین دانشگاه تهران، تهران، ایران. AD - دانشیار گروه مطالعات توسعه، دانشکده علوم اجتماعی دانشگاه تهران، تهران، ایران. Y1 - 2018 PY - 2018 VL - 08 IS - 2 SP - 135 EP - 142 KW - زباله تر KW - آلودگی محیط‌زیست KW - آلودگی زنجیره غذا KW - کودهای بیوارگانیک KW - محصولات سالم و ارگانیک DO - N2 - امروزه انباشت و دفع زباله تر خانگی در مناطق شهری و روستایی کشور معضل بزرگی است که باعث آلودگی آب، خاک و هوا، زنجیره غذا و نیز بروز انواع بیماری­ها می‌شود. این در حالی است که می‌توان با استفاده از روش­های فرآوری زیستی آن را به مواد با ارزش بیوارگانیک تبدیل نمود که ضمن حفاظت منابع محیط‌زیست باعث درآمدزایی باشد. مقاله حاضر به جوانب مختلف آلودگی­های ناشی از انباشت و دفع غیراصولی زباله شهری و روستایی در ایران پرداخته و سعی دارد امکان‌پذیر بودن تبدیل زباله­های تر خانگی به کودهای بیوارگانیک به شیوه زیستی را نشان دهد. این شیوه در دسترس و بسیار کم‌هزینه موجب رفع بحران زباله تر در مناطق روستایی می‌شود. این فرآوری در حقیقت استفاده از قابلیت‌های شگفت‌انگیز کرم خاکی و میکروب­های همزیست است که طی آن پسماندهای فسادپذیر تجزیه شده و انواعی از بهترین کودهای بیوارگانیک را می‌سازند. کاربرد این کــودها علاوه بر حل مشکلاتی چون فقر ماده آلی خاک و آلودگی منابع آب‌وخاک به باقیمانده کودهای شیمیایی، باعث افزایش راندمان آبیاری شده و همچنین به دلیل جایگزینی آنها با کودهای شیمیایی، ظرفیت تولید محصولات سالم و ارگانیک را بالاتر برده که خود باعث افزایش درآمد کشاورزان و نیز کاهش هزینه ابتلا به بیماری‌ها در کشور است. آموزش و ترویج این فرآیند حتی در مناطق شهری نیز برای کاهش مخاطرات تولید زباله تر خانگی وجود دارد. UR - https://www.sciencecultivation.ir/article_242729.html L1 - https://www.sciencecultivation.ir/article_242729_90ab056bcb00fc4599cd0120774661d5.pdf ER -